Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastís de sorrella al forn

Pastís de sorrella al forn

0
934
Cuina Rus
Contingut calòric 229,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 37,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de sorrella al forn
Contingut

Aquí teniu una recepta senzilla i insòlita per fer un pastís d’acel. Per fer la tasca el més fàcil possible, n’hi ha prou amb comprar pasta de full a la botiga. Ràpid i fàcil: així es pot descriure aquesta recepta. Un pastís així anirà feliç a la taula del sopar amb la vostra família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem bé l’acella i després la tallem a tires de mida mitjana. Escampeu alzina triturada amb sucre granulat i afegiu-hi una mica de sal per millorar el gust. Ho barregem tot. Escalfem el forn a una temperatura de 180 graus.
pas 2 de 7
Batre els ous de gallina en un recipient separat.
pas 3 de 7
La massa s’ha de descongelar i, a continuació, escampar-la amb una petita quantitat de farina de blat.
pas 4 de 7
A continuació, estirem la massa en dues capes rectangulars, una de les quals serà una mica més gran que la segona. Això és necessari per tal de facilitar la fixació de les vores del pastís.
pas 5 de 7
Poseu una capa de massa sobre un paper de forn. A continuació, repartiu l’acella sobre la massa i ompliu-la amb la barreja d’ous.
pas 6 de 7
Poseu la segona capa de massa al damunt del farcit i pinteu les vores del pastís amb un patró de calat. Això ajudarà a que el farcit es mantingui dins del pastís. Amb un ganivet, feu un parell de petits talls a la superfície del futur forn per alliberar vapor.
pas 7 de 7
Enviem el pastís al forn preescalfat durant 40 minuts. El pastís d’acella acabat tindrà una escorça daurada i un aroma encantador. Gaudeix-ne!

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *