Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastissos de lavash amb carn picada i formatge en una paella

Pastissos de lavash amb carn picada i formatge en una paella

0
1484
Cuina Mundial
Contingut calòric 204,4 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 15 gr.
Greixos * 13,4 gr.
Hidrats de carboni * 15,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastissos de lavash amb carn picada i formatge en una paella
Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una recepta de pastissos deliciosos i ràpids de cuinar. Els pastissos Lavash amb carn picada i formatge, cuits en una paella, es convertiran en el vostre salvavides si no hi ha temps. Aprofiteu aquesta excel·lent recepta per a un plaer inoblidable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Poseu la quantitat necessària de carn picada en un bol. Esbandiu els greens a fons amb aigua corrent, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-los amb un ganivet afilat i poseu-hi la carn picada. Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i afegiu-lo a la resta d’ingredients.
pas 2 de 13
Barregeu bé la carn picada fins que quedi homogènia, aboqueu-hi la quantitat de kefir necessària. Salpebreu-ho, barregeu-ho bé fins que quedi homogeni.
pas 3 de 13
Poseu un full de lavash armeni sobre una superfície de treball neta de la taula de la cuina, dividiu-lo en parts rectangulars iguals.
pas 4 de 13
Repartiu la carn picada cuita per sobre.
pas 5 de 13
Feu rodar el rotlle el més fort possible.
pas 6 de 13
Feu el mateix amb la resta de pa de pita i el farcit.
pas 7 de 13
A continuació, talleu els rotllos en diversos trossos de la mateixa mida.
pas 8 de 13
Trencar l'ou de gallina en un plat profund, afegir la quantitat de llet necessària i barrejar bé fins que quedi suau amb un batedor.
pas 9 de 13
Poseu els espais en blanc de lavash a la massa preparada i banyeu-los per tots els costats.
pas 10 de 13
Poseu la paella a foc moderat, escalfeu-ho bé, aboqueu-hi una mica d’oli vegetal, poseu els pastissos i fregiu-los fins que quedi una apetitosa crosta daurada pels dos costats.
pas 11 de 13
Poseu els pastissos acabats en un plat. Fregiu tots els pastissos d’aquesta manera.
pas 12 de 13
Poseu pastes de pita calentes amb carn picada i formatge en un plat de servir. Decoreu amb les vostres herbes preferides com vulgueu i serviu-les en porcions.
pas 13 de 13
Els pastissos són escamosos i molt apetitosos.

Gaudeix d’un aperitiu sucós i tendre!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *