Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastissos de lavash amb carn picada al forn

Pastissos de lavash amb carn picada al forn

0
2316
Cuina Mundial
Contingut calòric 151,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 11 gr.
Greixos * 11,2 gr.
Hidrats de carboni * 13,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastissos de lavash amb carn picada al forn
Contingut

Proposo cuinar uns pastissos de pita inusualment deliciosos amb carn picada al forn. Els pastissos es fan amb un farcit sucós i una massa fina cruixent. Necessiteu una quantitat mínima de temps lliure per elaborar productes de forn ràpids. Prepareu aquest tipus de pastissos i els vostres convidats no quedaran indiferents, ho asseguro.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu les cebes, esbandiu-les sota l’aigua i talleu-les ben fines amb un ganivet. Col·loqueu-ho en una paella ben escalfada, untada amb una mica d’oli vegetal i sofregiu-la fins que estovi.
pas 2 de 8
A continuació, afegiu la quantitat necessària de carn picada i, sense deixar de remenar, sofregiu-la durant uns 10 minuts a foc lent. Salpebreu-ho al gust.
pas 3 de 8
Trencar els ous de gallina en un bol profund, afegir llet i, amb un batedor, batre fins que quedi homogeni.
pas 4 de 8
Talleu els fulls de lavash armeni en diversos trossos rectangulars idèntics. En sortiran aproximadament 6-8 peces, segons la mida del lavash.
pas 5 de 8
Tapeu el paper de forn sobre el qual cuireu els pastissos amb paper de forn. Distribuïu els trossos rectangulars de pa de pita. I després raspalleu-los amb ous de gallina batuts amb un raspall de silicona.
pas 6 de 8
Col·loqueu el farcit de carn al centre de cada part del pa de pita. A continuació, submergiu els trossos de pa pita en els ous batuts i col·loqueu-los sobre el farcit, pressionant bé les vores amb els dits.
pas 7 de 8
De nou, col·loqueu el farcit de carn al centre a cada part del pa de pita.
pas 8 de 8
A continuació, humitegeu els trossos de pa pita amb els ous batuts i col·loqueu-los damunt del farcit, pressionant bé les vores amb els dits. Espolseu-hi el formatge dur ratllat per sobre. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat i coeu els pastissos durant 15 minuts a una temperatura de 200 graus. Serviu els pastissos de pita acabats amb carn picada.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *