Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastissos de lavash amb ceba i ous en una paella

Pastissos de lavash amb ceba i ous en una paella

0
1746
Cuina Mundial
Contingut calòric 150,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 8,8 g
Greixos * 9,8 g
Hidrats de carboni * 20,6 g
* per cada 100 gr. producte
Pastissos de lavash amb ceba i ous en una paella
Contingut

El pa de pi amb ceba i ous cuits a la paella es convertirà en la vostra opció preferida per a un deliciós esmorzar o berenar. Si voleu reduir el temps dedicat a fer unes empanades mandroses, bulliu els ous de gallina prèviament. Definitivament, heu d’aprofitar aquesta recepta senzilla i ràpida i fer feliços a la vostra família i amics.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Renteu les cebes verdes amb aigua corrent fresca, sacseu l’excés d’humitat, poseu-vos una tovallola de cuina i asseceu-les, talleu-les amb un ganivet afilat. Si ho desitgeu, podeu afegir alguns greens més.
pas 2 de 9
Poseu les cebes verdes picades en un recipient profund.
pas 3 de 9
Bullir 3 ous de gallina en aigua salada, pelar, ratllar i afegir a les cebes verdes picades. Condimentar amb sal, espècies i pebre negre al gust.
pas 4 de 9
Talleu els fulls de lavash armeni en diversos trossos rectangulars idèntics. Normalment tallo el full en 6-8 trossos, segons la mida del pa de pita.
pas 5 de 9
Col·loqueu el farcit preparat al centre de cada part del pa de pita i doblegueu els costats cap a l'interior. A continuació, formeu els sobres amb cura.
pas 6 de 9
Trencar l’ou de gallina en un bol profund, salar i afegir pebre negre. Batre amb un batedor o una forquilla fins que quedi homogeni.
pas 7 de 9
Submergiu bé els pastissos formats en un ou batut.
pas 8 de 9
Escalfeu una paella amb un fons gruixut a foc moderat, afegiu una petita quantitat d’oli vegetal i poseu els pastissos preparats, fregiu-los fins que quedi una deliciosa crosta cruixent pels dos costats.
pas 9 de 9
Poseu els plats de pita acabats amb ceba i ous en un plat i serviu-los amb verdures i herbes fresques.

Tingueu un plaer inoblidable amb deliciosos pastissos!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *