Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastissos de lavash amb pernil i formatge en una paella

Pastissos de lavash amb pernil i formatge en una paella

0
1507
Cuina Mundial
Contingut calòric 316,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 25,8 g
Greixos * 21,3 gr.
Hidrats de carboni * 71 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastissos de lavash amb pernil i formatge en una paella
Contingut

Vull compartir una recepta de pastissos inusualment saborosos i fàcils de preparar amb pernil i formatge, elaborats amb pa de pita en una paella. Els amants de la cuina casolana apreciaran els pastissos mandrosos. Prepareu pastissos cruixents i gaudiu d’un esmorzar abundant a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Talleu el pernil a tires fines, poseu-lo en un bol petit. Esbandiu bé l'anet sota aigua corrent, sacseu l'excés d'humitat i, a continuació, trossegeu-lo amb un ganivet afilat i afegiu-lo al pernil.
pas 2 de cada 10
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i afegiu-lo al farcit. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 3 de cada 10
Preneu la quantitat necessària de pa pita pita sense llevat. Talleu cada full de pa de pita en trossos rectangulars iguals.
pas 4 de cada 10
Col·loqueu el farcit a la vora de cada tros de pa de pita.
pas 5 de cada 10
Forma una cantonada triangular i cobreix-ne el farcit.
pas 6 de cada 10
A continuació, emboliqueu-lo suaument perquè el farciment caigui.
pas 7 de cada 10
Mantenint les cantonades al seu lloc, continueu girant els triangles.
pas 8 de cada 10
Remolineu les empanades triangulars fins que s’acabi el pa de pita.
pas 9 de cada 10
Tallar amb unes tisores l’extrem sobrant del pa de pita.
pas 10 de cada 10
Escalfeu bé la paella a foc mig, col·loqueu les empanades doblegades cap avall, reduïu el foc i fregiu-les fins que quedin cruixents pels dos costats en una paella seca. Poseu els plats de pita acabats amb pernil i formatge en un plat i serviu-los en porcions amb te acabat de fer.

Tingueu un bon esmorzar cruixent!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *