Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf de xai en una caldera al foc

Pilaf de xai en una caldera al foc

0
2348
Cuina Oriental
Contingut calòric 133,6 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 9,8 g
Hidrats de carboni * 26,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pilaf de xai en una caldera al foc
Contingut

Un deliciós deliciós pilaf de xai cuinat al foc és molt fàcil de cuinar. Aquest és un plat increïblement deliciós i satisfactori. El xai resulta increïblement tendre i suau, i l’arròs és cruixent i aromàtic. Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu l'arròs i poseu-lo en remull amb aigua freda.
pas 2 de 6
Ara rentem el xai i el netegem de la pel·lícula blanca, tallem la carn a daus d’uns 1,5 * 1,5 cm.
pas 3 de 6
Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles.
pas 4 de 6
També pelem i rentem les pastanagues, i després les tallem a tires fines.
pas 5 de 6
Aboqueu oli vegetal a la caldera i escalfeu-lo, poseu el xai i fregiu-lo durant 10 minuts, remenant-lo, després afegiu-hi les cebes i les pastanagues i continueu sofregint 10 minuts més.
pas 6 de 6
Ara escorrem l’aigua de l’arròs i l’afegim al calder, afegim espècies (pebre negre, vermell mòlt, comí), salem i aboquem aigua. Poseu tot el cap d’alls al centre. Cuini a foc lent sota la tapa durant 40 minuts.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *