Pilaf de gall dindi a la cuina lenta de Redmond
0
820
Cuina
Oriental
Contingut calòric
111,1 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
6,1 gr.
Greixos *
6,3 gr.
Hidrats de carboni *
19,2 g
El multicooker "Redmond" ajuda a cada propietari d'aquest aparell de cuina a cuinar fàcilment i ràpidament el pilaf. Aquest model té un programa "Pilaf", que manté l'equilibri de temperatura adequat, i hi ha un temps d'apagat automàtic, que impedeix que el pilaf es cremi, fins i tot si l'hostessa s'oblida de cuinar. Aquest model garanteix plenament que el pilaf serà cruixent, sucós i saborós. Per al pilaf, agafeu la carn de la cuixa de gall d’indi com la part més sucosa i grassa de la canal.
Ingredients
Procés de cocció
A continuació, traslladeu els trossos de gall dindi a un bol i, després de 3 minuts de fregit, escampeu la carn amb condiment de pilaf perquè desenvolupin completament el seu aroma a alta temperatura. Al final del sofregit, saleu la carn al vostre gust i afegiu-hi una mica d’oli si veieu que no n’hi ha prou.
Mentre el gall d’indi es dauri, esbandiu l’arròs 5-8 vegades amb aigua freda. Un cop finalitzat el programa "Fry", col·loqueu l'arròs rentat en una capa uniforme damunt dels ingredients fregits. Saleu una mica l’arròs i poseu-hi els cibulets pelats. A continuació, aboqueu suaument aigua calenta al bol amb una cullera o una espàtula ranurades. Tanqueu la tapa de l’aparell. Activeu el programa Plov per a l'hora predeterminada. A Redmond solen passar entre 35 i 40 minuts.
Bon Appetit!