a casa
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf d'arròs rodó amb pollastre

Pilaf d'arròs rodó amb pollastre

2723

Cuina Oriental

Contingut calòric 116,7 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,2 gr.

Greixos * 7,2 gr.

Hidrats de carboni * 20,8 g

Contingut

L’arròs rodó és ideal per fer pilaf de pollastre casolà. El plat surt ric i satisfactori i us sorprendrà gratament amb el seu aroma picant i brillant. Agafeu una recepta senzilla per al vostre menú.

Ingredients

arròs blanc 1,5 cullerades. Gallina 500 gr. Ceba 1 PC. Pastanaga 1 PC. All 1 PC. Sal gust Condiment (opcional) gust Oli vegetal per fregir

Procés de cocció

Talleu el pollastre a trossos de mida mitjana. Es poden utilitzar filets i carn a l’os.

Piqueu la ceba i talleu les pastanagues a daus grans.

Fregiu el pollastre en una paella amb oli vegetal fins que es ruboritzi. Afegiu-hi sal, espècies i verdures. Remenar i coure fins que les cebes i les pastanagues estiguin toves.

Afegiu l'arròs rodó rentat i els grans d'all a la closca al contingut. Ompliu els aliments completament amb aigua i coeu-los a foc lent durant 30-40 minuts.