Pilaf d'ordi amb bolets
0
761
Cuina
Oriental
Contingut calòric
130,5 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
5,8 gr.
Greixos *
6 gr.
Hidrats de carboni *
29,4 g
Malauradament, l’ordi perlat no és el més estimat en l’actualitat, però ens és més estimat que l’arròs i, a més, satura bé el cos i conté poques calories. El pilaf d’ordi amb bolets, que estimem molt, serà un plat increïblement saborós per a una taula magra.
Ingredients
Procés de cocció
La quantitat d'ordi especificada a la recepta es renta diverses vegades amb aigua freda, remeneu-la en una cassola, ompliu-la amb aigua neta en proporció d'1: 3 i cuineu-la a foc lent durant 30-40 minuts perquè els cereals no es bullin. en farinetes, i els grans es queden esmicolats. Si remulleu prèviament el cereal durant diverses hores, es courà en 20 minuts.
Bon Appetit!