Pilaf d'ordi amb pollastre a la cuina lenta

0
1064
Cuina Oriental
Contingut calòric 104 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 7 gr.
Hidrats de carboni * 17,7 g
Pilaf d'ordi amb pollastre a la cuina lenta

En un menjador multicooker, moltes vegades, moltes mestresses de casa cuinen pilaf i, substituint l’arròs per ordi perlat, obtindreu un plat interessant i inusual que agradarà fins i tot a aquells a qui no els agrada l’ordi. Cuinar pilaf d'ordi perlat amb pollastre. El plat resulta baix en calories i llum, de manera que el podeu incloure al menú de la vostra dieta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu l'ordi perlada prèviament mullat amb aigua bullint, després refredeu-ho una mica i renteu-lo amb aigua freda en un colador o un colador.
pas 2 de 6
Peleu i esbandiu la ceba i la pastanaga. A continuació, talleu la ceba en anells prims i les pastanagues en tires fines.
pas 3 de 6
Aboqueu una mica d'oli vegetal al bol múltiple i configureu el programa de fregits a 10 minuts. Fregiu les cebes i les pastanagues picades amb oli calent.
pas 4 de 6
Esbandiu la carn de pollastre, talleu-la a trossos petits i traslladeu-la a un bol. Fregiu les rodanxes fins que quedin lleugerament daurades per tots els costats.
pas 5 de 6
A continuació, traslladeu l'ordi perlat preparat als ingredients fregits i esteneu-lo en una capa uniforme amb una cullera. Afegiu sal i espècies de pilaf al bol al vostre gust. Col·loqueu cibulet sense pelar a sobre de l’ordi. A continuació, ompliu-ho tot amb la quantitat d'aigua pura especificada a la recepta.
pas 6 de 6
Tanqueu la tapa del multicooker i configureu el programa "Pilaf" o "Arròs" a l'hora predeterminada. Normalment són 40 minuts, però si l’ordi encara no està preparat, allargeu el temps. Després del senyal sobre el final del programa, remeneu suaument el pilaf d'ordi amb pollastre, traient els grans d'all, traieu la mostra i podeu servir.

Bon Appetit!
 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *