Pilaf de porc en una caldera a gas
0
861
Cuina
Oriental
Contingut calòric
136 kcal
Porcions
3 ports.
Hora de cuinar
150 minuts
Proteïnes *
4,8 gr.
Greixos *
11,2 gr.
Hidrats de carboni *
16,7 g
El pilaf de porc és un plat abundant i nutritiu que podeu cuinar a casa a la cuina de gas. En una caldera, el pilaf resulta ser esmicolat, moderadament gros, amb aroma d’espècies, alls i nabius.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu el calder a gas, escalfeu-lo i estireu la carn. Fregiu-ho a foc fort fins que s’evapori tota la humitat. A continuació, afegiu una cullerada d’oli vegetal, deixeu que la carn es dauri, aboqueu-hi una mica d’aigua perquè el porc quedi completament tapat i porteu a ebullició. A continuació, tapeu el calder amb una tapa i deixeu coure a foc lent la carn a foc lent durant mitja hora.
Bon Appetit!