Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb xai a la cuina lenta de Redmond

Pilaf amb xai a la cuina lenta de Redmond

1
993
Cuina Oriental
Contingut calòric 77,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 4,1 gr.
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb xai a la cuina lenta de Redmond
Contingut

Fer pilaf tradicional no és gens fàcil. El multicooker "Redmond", ja que té un programa per a aquest plat en particular, l'ajudarà a cuinar amb menys esforç i temps un meravellós pilaf, que no és inferior en les seves qualitats a les cuites al caldero. Cuinar pilaf de xai.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Esbandiu el xai sota aigua corrent, eixugueu-lo amb tovallons i talleu-lo a trossos petits iguals.
pas 2 de 8
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles fines.
pas 3 de 8
Peleu i esbandiu les pastanagues i talleu-les a tires fines.
pas 4 de 8
Aboqueu una mica d'oli vegetal al bol multicooker. Activeu el programa de fregits i daureu els trossos de xai fins que estiguin daurats.
pas 5 de 8
A continuació, traslladeu la ceba picada al xai fregit.
pas 6 de 8
A continuació, traslladeu les palletes de pastanaga al bol i fregiu les verdures fins que estiguin al dente. Al final del sofregit, saleu el xai i les verdures al vostre gust i afegiu-hi espècies de pilaf.
pas 7 de 8
Aboqueu la quantitat d’arròs necessària en un bol separat i renteu-la bé 5-8 vegades amb aigua freda.
pas 8 de 8
Poseu l'arròs rentat en una capa uniforme damunt de zirvak (carn amb verdures). Col·loqueu els grans d'all pelats en una capa d'arròs. A continuació, aboqueu al bol la quantitat d'aigua calenta indicada a la recepta. Tanqueu la tapa del multicooker i activeu el programa "Pilaf" durant l'hora predeterminada. Després del senyal sobre el final del programa, deixeu el pilaf de xai durant 20-30 minuts en el mode "Escalfament". A continuació, remeneu suaument el pilaf cuit amb una espàtula, traieu la mostra i el plat es pot servir.

Bon Appetit!
 

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Olga 17-07-2021 12:11
No m'ha agradat la recepta ((
respondre

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *