Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb carn picada a la caldera

Pilaf amb carn picada a la caldera

0
623
Cuina Oriental
Contingut calòric 116,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 7 gr.
Hidrats de carboni * 19,5 g
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb carn picada a la caldera
Contingut

El pilaf amb carn picada és un plat per als amants del pilaf i no hi ha prou temps per al llarg procés de cocció del pilaf tradicional amb carn. Quan s’utilitza un bon condiment d’arròs i pilaf, acabarà amb un plat sucós i tendre que no sigui inferior al gust tradicional. Cuinar pilaf amb carn picada en un calder, perquè en aquest plat el pilaf sempre és excel·lent fins i tot per a principiants.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu i esbandiu la ceba i les pastanagues. Piqueu la ceba a daus petits i talleu les pastanagues a daus prims. Escalfeu bé l'oli vegetal en un calder i fregiu-hi les verdures picades.
pas 2 de 5
A continuació, transferiu la carn picada a les verdures fregides i dividiu-la en trossos amb una forquilla. Escampeu la carn picada al vostre gust amb sal, condiment de pilaf i pebre negre, remeneu-la i fregiu-la durant un parell de minuts.
pas 3 de 5
Esbandiu l’arròs de gra llarg amb aigua freda diverses vegades. Passeu-lo a un calder en una capa uniforme damunt dels ingredients fregits.
pas 4 de 5
En una tassa separada, dissoleu la pasta de tomàquet en un got d’aigua i aboqueu-la a una caldera. A continuació, afegiu aigua neta perquè el líquid cobreixi l’arròs 1 cm Col·loqueu els caps d’all sense pelar a l’arròs i escampeu-lo amb sal. Tanqueu bé la tapa del calder.
pas 5 de 5
Poseu a foc lent el pilaf a foc lent durant 30 minuts. A continuació, apagueu el foc sota el calder i deixeu que el pilaf es prepari durant 10 minuts. Barregeu suaument el pilaf cuit en una caldera amb carn picada, traieu la mostra i serviu-la.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *