a casa
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf amb arròs rodó i vedella

Pilaf amb arròs rodó i vedella

925

Cuina Oriental

Contingut calòric 93,2 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 110 minuts

Proteïnes * 6,8 g

Greixos * 11,6 gr.

Hidrats de carboni * 9,1 gr.

Contingut

En una cocció múltiple, el pilaf amb vedella resulta menys gras que en una paella o en un calder. Sense gaire molèstia, tindreu un meravellós menjar abundant per sopar en família.

Ingredients

Procés de cocció

Renteu la carn i talleu-la a trossets. Aboqueu oli vegetal al bol multicooker i activeu el mode "Fregir" o "Cuinar". Col·loqueu la carn a la brasa i feu-la a la planxa durant 15 minuts.

Peleu, renteu i talleu les verdures a daus de mida mitjana. Afegiu verdures al bol multicooker. Continueu cuinant 15 minuts més al paràmetre Fry.

Esbandiu l'arròs fins que l'aigua quedi clara. Després de mitja hora de cocció en mode "Fregir", afegiu arròs al bol multicooker.

Aboqueu aigua calenta, hauria d'augmentar d'1-1,5 centímetres per sobre del nivell de l'arròs. Afegiu-hi condiments secs i sal. Establiu el mode "Farinetes" o "Arròs" durant 40 minuts.