a casa
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf amb pollastre a casa en una caldera sobre una estufa

Pilaf amb pollastre a casa en una caldera sobre una estufa

1117

Cuina Oriental

Contingut calòric 240,3 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,4 gr.

Greixos * 25,9 g

Hidrats de carboni * 24,1 gr.

Pilaf amb pollastre a casa en una caldera sobre una estufa

Contingut

El nutritiu i picant pilaf de pollastre és fàcil de cuinar a casa dins d’un calder. El producte acabat us encantarà amb el seu sabor i aroma brillants. Afegiu una senzilla idea culinària al menú.

Ingredients

arròs blanc 3 cullerades. Cuixa de pollastre 1 kg Llard de porc 30 gr. Pastanaga 2 unitats. Ceba 1 PC. All 1 PC. Sal gust Condiment (opcional) gust Verds per a decoració

Procés de cocció

Traieu la carn de les cuixes de pollastre i dividiu-la en trossos petits. No fem servir ossos.

Foneu el llard de porc en una caldera. Fregiu els trossos de pollastre amb greix i després poseu-los en un plat.

En el mateix greix, sofregiu pastanagues ratllades i cebes picades durant uns 3-5 minuts.

Tornem a posar la carn a la caldera. Afegiu-hi arròs, sal, espècies i un cap d’alls. Ompliu el contingut amb aigua i deixeu-ho coure a foc lent sota la tapa durant 40 minuts. Cuinant a foc lent.