Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb pollastre i bolets en una paella

Pilaf amb pollastre i bolets en una paella

0
900
Cuina Oriental
Contingut calòric 101 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 6,3 gr.
Greixos * 4,3 gr.
Hidrats de carboni * 20,4 g
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb pollastre i bolets en una paella
Contingut

Els bolets són un ingredient especial que pot transformar el gust del vostre plat. El plov amb bolets i pollastre es prepara fàcil i ràpidament. Fins i tot en una paella normal, el pilaf resulta fragant i saborós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu el filet de pollastre, eixugueu-lo i talleu-lo a daus.
pas 2 de 7
Renteu els xampinyons i talleu-los a rodanxes fines.
pas 3 de 7
Talleu les cebes i les pastanagues a daus petits.
pas 4 de 7
Peleu el tomàquet i talleu-lo molt fi.
pas 5 de 7
Esbandiu l’arròs diverses vegades amb aigua corrent.
pas 6 de 7
Preescalfeu una paella, afegiu oli vegetal, afegiu carn i bolets, fregiu-los. A continuació, afegiu-hi cebes i pastanagues, continueu sofregint. Quan les pastanagues estiguin tendres, afegiu-hi l'all picat. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
pas 7 de 7
A continuació, afegiu-hi arròs, tomàquet, espècies i sal, aboqueu aigua bullent sobre el pilaf, remeneu-ho. Coeu el pilaf cobert durant 20-25 minuts. Serviu el plat acabat calent.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *