Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb pollastre i bolets a la cuina lenta

Pilaf amb pollastre i bolets a la cuina lenta

0
1325
Cuina Oriental
Contingut calòric 107,3 ​​kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 6,6 gr.
Greixos * 4,2 gr.
Hidrats de carboni * 24,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb pollastre i bolets a la cuina lenta
Contingut

El pilaf tradicional no és en cap cas adequat per a una alimentació sana i adequada. Com a alternativa, se us convida a cuinar pilaf saludable i menys saborós amb pollastre i bolets, perquè aquests productes es combinen bé amb el gust i hi ha moltes menys calories en aquest pilaf. Amb els programes "Fregir" i "Estofar", rebreu un plat fragant i molt esmicolat en qüestió de minuts.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Netegem i rentem la ceba i les pastanagues. A continuació, talleu la ceba a daus petits i trossegeu les pastanagues en un ratllador o talleu-les a tires fines. Aboqueu oli vegetal en un bol i poseu-hi cebes i pastanagues picades. No tanqueu la tapa. Engegem el programa "Fregir" o "Cuinar" durant 30 minuts. Fregiu les verdures, remenant de tant en tant, fins que es daurin.
pas 2 de 8
Descongeleu els bolets congelats de qualsevol manera, escaldeu-los amb aigua bullint i poseu-los en un colador per eliminar l’excés d’aigua.
pas 3 de 8
A continuació, poseu els bolets preparats en un bol, barregeu-los amb les verdures fregides i fregiu-les durant 7 minuts més.
pas 4 de 8
Talleu a trossets el filet de pollastre rentat i assecat amb tovallola.
pas 5 de 8
A continuació, poseu els trossos de filet en un bol i fregiu-los durant 10 minuts.
pas 6 de 8
L’arròs d’un bol separat es renta 5-8 vegades amb aigua freda i es posa en una capa igual als ingredients fregits. A continuació, escampeu-ho tot al vostre gust amb sal, pebre negre, poseu una fulla de llorer i espècies per al pollastre.
pas 7 de 8
Ompliu el pilaf amb la quantitat d’aigua bullida calenta especificada a la recepta. Tanquem la tapa. Per defecte activem el programa "Pilaf" durant un temps. Si això no és al vostre model multicooker, configureu 35 minuts.
pas 8 de 8
Després del senyal sobre el final del programa, deixem el pilaf sota una tapa tancada durant 15-20 minuts. A continuació, barregeu-ho amb una espàtula, tasteu-lo i poseu-lo en plats porcionats. Decorem el pilaf cuit amb pollastre i bolets amb herbes fresques i servim.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *