Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb pollastre en una olla al forn

Pilaf amb pollastre en una olla al forn

0
1299
Cuina Oriental
Contingut calòric 88 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 3,9 gr.
Hidrats de carboni * 18,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb pollastre en una olla al forn
Contingut

El pilaf de pollastre solt i picant es pot coure al forn en una olla. Aquest mètode preservarà tots els aromes i sabors brillants del plat. Aquesta idea culinària és perfecta per a un dinar o sopar familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Rentem el filet de pollastre i el tallem a trossets. Aboqueu la salsa de soja sobre la carn, remeneu-la i deixeu-la uns minuts.
pas 2 de 13
Talleu les cebes a mitges anelles fines.
pas 3 de 13
Peleu les pastanagues i talleu-les a daus prims.
pas 4 de 13
Combineu les verdures en una paella i fregiu-les amb oli vegetal.
pas 5 de 13
Fregiu el menjar durant 3-5 minuts, fins que les pastanagues estiguin toves i les cebes transparents.
pas 6 de 13
Traiem les verdures de la paella. Posa aquí els trossos de filet de pollastre. Fregiu-ho durant 5 minuts a foc mitjà fins que estigui mig cuit.
pas 7 de 13
Poseu les cebes i les pastanagues al fons de l’olla de terrissa.
pas 8 de 13
A continuació, afegiu una capa de pollastre. Escampeu-ho amb sal, comí i cúrcuma.
pas 9 de 13
Rentem l’arròs i també l’enviem a l’olla.
pas 10 de 13
Ompliu el contingut amb aigua. Posem fulles de llorer.
pas 11 de 13
Coem el plat durant 10 minuts al forn preescalfat a 200 graus. Al cap d’una estona, afegiu-hi els grans d’all sense pelar.
pas 12 de 13
Enfornem sota la tapa durant 20-30 minuts més. No es pot barrejar el contingut.
pas 13 de 13
El pilaf esmicolat fragant en una olla està a punt. Col·loqueu-lo en un plat i serviu-lo. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *