Pilaf amb pollastre picat
0
1047
Cuina
Oriental
Contingut calòric
123 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
5,8 gr.
Greixos *
6,8 g
Hidrats de carboni *
25,4 g
El pilaf amb pollastre picat us ajudarà quan vulgueu menjar de debò, però no hi ha temps per a plats complexos. Tot i que no es pot dir autèntic pilaf, el seu sabor s’acosta al tradicional. Aquest pilaf es prepara ràpidament i no necessiteu molta carn picada, i l'arròs de gra llarg o al vapor es pren per friabilitat. Cuinar pilaf en una paella de ferro colat.
Ingredients
Procés de cocció
Peleu les pastanagues, esbandiu-les i trossegeu-les sobre un ratllador gruixut. Escalfeu bé l'oli vegetal en una paella i fregiu-hi la ceba i l'all picats fins que quedin transparents. A continuació, traslladeu les pastanagues ratllades a una paella i, sense deixar de remenar, fregiu-les fins que quedin toves.
A continuació, poseu el pollastre picat prèviament descongelat en una paella per a les verdures, dividiu-lo a trossos amb una forquilla i fregiu-lo fins que el suc s’hagi evaporat completament. La carn picada es pot descongelar no completament, doncs seran belles peces mitjanes, com les mandonguilles petites.
Bon Appetit!