a casa
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf amb filet de pollastre a la cuina lenta

Pilaf amb filet de pollastre a la cuina lenta

1360

Cuina Oriental

Contingut calòric 97,8 kcal

Porcions 2 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 6,6 gr.

Greixos * 4,3 gr.

Hidrats de carboni * 20,1 g

Pilaf amb filet de pollastre a la cuina lenta

Contingut

Cuinar pilaf de filet de pollastre en una cuina molt diferent de les recomanacions estàndard (posar aliments en un bol, afegir sal, afegir aigua i configurar el programa) cuinar en aquest aparell de cuina. El filet de pollastre i les verdures primer s’han de fregir al programa “Fry” i, a continuació, el plat resultarà deliciós. El pilaf amb filet de pollastre serà lleuger, baix en greixos i es pot preparar amb seguretat per a un sopar familiar.

Ingredients

Filet de pollastre 200 gr. arròs blanc 200 gr. Ceba 1 PC. Pastanaga 1 PC. All 4 dents. Oli vegetal 2 cullerades Cúrcuma 0,5 culleradetes Salsa de soja 50 ml. Sal 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Esbandiu els filets de pollastre refrigerats o descongelats amb aigua corrent i talleu-los a trossos petits.

Aboqueu una mica d'oli vegetal al bol multicooker i configureu el programa de fregits a 5 minuts. A continuació, traslladeu els trossos de filet al bol i fregiu-los fins que aparegui una escorça per tots els costats, i la carn quedarà sucosa al plat acabat.

Escampeu el filet de pollastre fregit amb sal, afegiu la cúrcuma i remeneu-ho amb una espàtula.

Piqueu les pastanagues i les cebes pelades de qualsevol manera, traslladeu-les a un bol i fregiu-les 3 minuts més.

A continuació, afegiu la quantitat especificada de salsa de soja a aquests ingredients. Serà la base de sabor del pilaf acabat.

Arròs (de gra llarg o bullit), esbandiu 5-8 vegades amb aigua freda. A continuació, poseu-lo uniformement sobre la carn i les verdures. Peleu els grans d'all, talleu-los a la meitat i introduïu-los a l'arròs. A continuació, aboqueu 500 ml d'aigua calenta al bol (en un raig prim i al llarg de la paret). Tanqueu la tapa del multicooker. Establiu el programa "Pilaf" o "Arròs" per al temps predeterminat, que depèn del model del vostre multicooker.