Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb potes de pollastre en una paella

Pilaf amb potes de pollastre en una paella

0
1314
Cuina Oriental
Contingut calòric 114,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 7,7 g
Greixos * 7,1 gr.
Hidrats de carboni * 24 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb potes de pollastre en una paella
Contingut

Aquest plat combina les parts més saboroses d’una canal de pollastre i un delicat arròs cruixent. El plat té un aspecte preciós i fins i tot es pot servir en una taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
En una paella prèviament escalfada, fregiu les potes de pollastre per tots els costats a foc fort.
pas 2 de 6
Peleu les cebes i les pastanagues, renteu-les i talleu-les grossament.
pas 3 de 6
Quan les potes de pollastre estiguin ben daurades, afegiu-hi les verdures i continueu fregint.
pas 4 de 6
Quan la ceba estigui a punt, poseu l'arròs a la paella, remeneu-ho. Afegiu sal i espècies.
pas 5 de 6
A continuació, aboqueu-hi l'aigua, poseu el cap d'all i els tomàquets cherry. Tapeu la cassola amb una tapa i cuineu el pilaf a foc lent durant 20-25 minuts sense remenar.
pas 6 de 6
Quan el pilaf estigui a punt, deixeu-ho coure durant 10 minuts, tapat, i serviu-lo.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *