Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb musclos a la cuina lenta

Pilaf amb musclos a la cuina lenta

0
556
Cuina Oriental
Contingut calòric 99 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 3,6 gr.
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 14,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb musclos a la cuina lenta
Contingut

El pilaf amb musclos no es pot anomenar pilaf de debò, però és deliciós i una olla de cocció lenta el farà fragant i cruixent. Sorprendreu agradablement tant la vostra família com els convidats amb aquest plat exclusiu. La recepta és senzilla i no requereix cap habilitat culinària especial.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu, esbandiu i trossegeu les cebes i les pastanagues en trossos petits de forma lliure.
pas 2 de 8
Remullar l'arròs Basmati durant 15 minuts en aigua freda.
pas 3 de 8
Aboqueu oli d'oliva al bol multicooker i engegueu el programa "Fregir" durant 15 minuts.
pas 4 de 8
Quan l’oli estigui calent, afegiu-hi la quantitat necessària de comí i fregiu-lo una mica perquè el condiment doni el seu aroma.
pas 5 de 8
A continuació, traslladeu les cebes i les pastanagues picades a un bol múltiple i fregiu-les, remenant de tant en tant amb una espàtula, fins que les cebes siguin transparents. Al final de la temporada de fregir, escampeu les verdures amb pebre vermell dolç.
pas 6 de 8
Poseu els musclos descongelats i pelats de closques per endavant en un bol, aboqueu 50 ml de vi blanc, remeneu i fregiu els musclos en el mateix programa i fins que el vi s’hagi evaporat completament.
pas 7 de 8
Esbandiu l’arròs remullat, transfereu-lo al matoll als ingredients fregits, afegiu sal al vostre gust, afegiu-hi el nabiu sec i remeneu-ho.
pas 8 de 8
A continuació, aboqueu aigua calenta sobre el contingut del bol múltiple de manera que cobreixi tots els ingredients 2 cm per sobre del seu nivell. Tanqueu el bol multicooker i engegueu el programa "Pilaf" durant 30 minuts. Aquesta vegada serà suficient per cuinar pilaf amb musclos. Després del senyal sobre el final del programa, torneu a remenar el pilaf amb una espàtula i es pot servir.
Bona gana i bon menjar!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *