Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb carbassa en azerí

Pilaf amb carbassa en azerí

0
863
Cuina Oriental
Contingut calòric 117,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 2,8 gr.
Greixos * 5,5 gr.
Hidrats de carboni * 26,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb carbassa en azerí
Contingut

El pilaf d’estil azerbaiyà amb carbassa és una delícia sorprenentment deliciosa i saborosa que es pot servir en una taula familiar o en un sopar. Aquest és un plat molt contundent i aromàtic. No deixeu de mimar-vos a vosaltres i als vostres convidats amb una delícia tan sorprenent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu l'arròs i deixeu-ho bullir amb aigua salada fins que estigui tendre.
pas 2 de 7
Peleu la ceba i talleu-la a daus petits.
pas 3 de 7
També netegem les pastanagues i les ratllem sobre un ratllador gruixut.
pas 4 de 7
Talleu la pell de la carbassa i talleu-la a daus.
pas 5 de 7
Preescalfeu una paella amb oli vegetal i poseu les pastanagues i les cebes, fregiu-les durant 10 minuts.
pas 6 de 7
A continuació, afegiu-hi la carbassa, el coriandre, el comí, el pebrot vermell i la sal, remeneu-ho i fregiu-ho 5 minuts més.
pas 7 de 7
Afegiu-hi arròs ja preparat, barregeu-ho tot i coeu-ho a foc mitjà durant 5 minuts.

Bon Appetit!
 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *