Pilaf amb ànec a una caldera al foc
0
955
Cuina
Oriental
Contingut calòric
163,4 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
5,5 gr.
Greixos *
15,4 g
Hidrats de carboni *
26,6 gr.
La recepta per cuinar pilaf a una caldera al foc, com a deliciós plat oriental, encara és rellevant avui en dia, perquè a molta gent li agrada seure en una campanya d’amics a la natura i a la fresca. Després d’haver complert algunes de les característiques (la proporció de carn i verdures 1: 1, un esbandit a fons de l’arròs, una quantitat suficient d’oli), estareu garantit l’èxit d’aquest deliciós plat. Cuinar pilaf amb ànec, per descomptat, és millor si es fa casolà.
Ingredients
Procés de cocció
Processar, rentar i tallar l’ànec a trossos mitjans. Peleu les pastanagues, esbandiu-les i talleu-les a tires fines. Piqueu la segona ceba pelada a mitges anelles. Col·loqueu els trossos d’ànec i les verdures picades a l’oli escalfat amb l’aroma de les cebes fregides. Remeneu de tant en tant, fregiu-ho tot durant 15 minuts fins que la carn estigui rossa.
Plats deliciosos i d’èxit!