Pilaf amb porc a la torradora al forn

0
1022
Cuina Oriental
Contingut calòric 154,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 11,6 gr.
Hidrats de carboni * 21,2 g
Pilaf amb porc a la torradora al forn

Apetitós i ric en gust, el pilaf s’obté amb l’afegit de porc sucós. Sorprengui la seva família amb una manera de cuinar original. Una recepta casolana implica l’ús d’un torrador i un forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Piqueu les cebes finament i fregiu-les fins que quedin transparents en una paella amb oli vegetal.
pas 2 de 6
Dividiu el porc en trossos petits. Poseu-la sobre la ceba i sofregiu-la fins que quedin rossos i cruixents.
pas 3 de 6
Piqueu les pastanagues de qualsevol manera convenient. Afegiu-ho a la paella. Escampeu la massa amb sal i espècies, mantingueu-la al foc durant un parell de minuts i traieu-la de l'estufa.
pas 4 de 6
Distribuïu el rostit uniformement per la part inferior dels aneguets. Poseu-hi arròs a sobre i ompliu-ho tot amb aigua.
pas 5 de 6
Posem el blanc al forn durant 1 hora. La temperatura òptima per cuinar és de 180-200 graus.
pas 6 de 6
Remeneu el pilaf acabat amb porc i poseu-lo als plats. Afegim adobats i servim!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *