Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf amb costelles de porc al foc

Pilaf amb costelles de porc al foc

0
1803
Cuina Oriental
Contingut calòric 131 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 10,5 g
Hidrats de carboni * 20 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pilaf amb costelles de porc al foc
Contingut

El pilaf amb costelles de porc sucoses és millor fer-ho al foc! El plat resulta encara més apetitós i saborós. L’arròs cruixent fragant i la carn suau no deixaran ningú indiferent!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Poseu les costelles de porc en un calder amb oli vegetal, poseu-les al foc i fregiu-les durant 15 minuts. a ambdós costats.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i talleu-la a anelles.
pas 3 de 5
També netegem les pastanagues i les tallem a tires fines.
pas 4 de 5
Enviem les cebes i les pastanagues a les costelles torçades i les fregim durant 10 minuts.
pas 5 de 5
Ara afegiu-hi arròs, afegiu-hi també espècies (safrà, pebre negre, nabiu, llorer) i un cap d’alls. Ompliu aigua i remeneu. Coeu l’arròs durant 30-35 minuts. fins a la completa preparació. L’arròs ha de ser tou, però no bullit.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *