Pilaf amb marisc

Aquest plat serà apreciat pels amants del marisc i l’arròs. Cuinar pilaf d’un còctel de marisc amb verdures i vi sec. El Pilaf es cou al forn en cassoles o plats de ceràmica. Les gambes se serveixen amb pilaf en forma de kebabs. Es mostren els ingredients per a 2 racions i 2 testos.

El pilaf amb marisc, com qualsevol altre pilaf, és molt convenient per cuinar a olla lenta. En un bol alt, els ingredients són fàcils de fregir i barrejar: no caurà res i les esquitxades d’oli no arribaran enlloc. I el règim de temperatura del propi multicooker està dissenyat per cuinar l’arròs tan bé com sigui possible. Abans de col·locar marisc al bol, assegureu-vos de descongelar-lo. En aquesta recepta, fem servir musclos, però pot ser només una barreja de diferents productes del mar, que normalment es venen als congeladors.

Aquest pilaf té arrels mediterrànies directes i immediatament evoca pensaments de paella. Tot i això, hi ha més verdures a la composició i la tecnologia de cocció encara és lleugerament diferent. Idealment, per descomptat, haureu d’utilitzar marisc fresc, però en les nostres condicions això és problemàtic. Per tant, en prenem de congelats: surt una mica menys aromàtic, però tot també és deliciós! L’arròs hauria de ser cruixent, de manera que parem atenció a la varietat de gra llarg o arròs bullit.

Per preparar un perfumat pilaf de Crimea, no cal fer servir el marisc més fresc de la costa del Mar Negre. Agafem musclos i rapanes congelats, que es poden trobar a qualsevol supermercat de la secció de congeladors. L’arròs, per descomptat, prenem gra llarg: blanc normal o sense polir.Es recomana preparar el plat en una paella o caldero de parets gruixudes; escalfar-lo en aquest plat és uniforme i de gran qualitat, pràcticament sense excloure la crema.

Pilaf de cuina a base de paella espanyola. En primer lloc, fregirem les espècies perquè revelin el seu aroma i la donin a la resta d’ingredients. A continuació, fregiu el pollastre i els trossos de verdures. Per últim, però no menys important, afegiu-hi l’arròs i les gambes rentades. Sota la tapa, el pilaf es cuinarà a foc lent durant no més de vint minuts i, tot seguit, estarà preparat amb els fogons apagats. El resultat és un àpat aromàtic i satisfactori per a tota la família.

Podeu mimar-vos a vosaltres mateixos i a la vostra família amb pilaf amb gambes, fins i tot quan no hi ha temps per a "gestes" a la cuina. Al cap i a la fi, no es requereixen esforços especials i molt de temps per cuinar. Ràpid, senzill, saborós: es tracta només d’un pilaf. Si hi ha un paquet de gambes congelades pelades al congelador, aquesta és una manera directa per tal de marisc a deliciós pilaf.

Una de les opcions per al pilaf amb calamars, on primer preparem una "base" d'arròs i verdures, i només després hi afegim els calamars. Els mariscs delicats es mantindran suaus ja que el temps de cocció es redueix al mínim. L’arròs s’utilitza millor durant molt de temps i el bullit també és bo. Els grans no s’enganxaran durant la cocció i el pilaf quedarà esmicolat.

Oferim cuinar deliciós pilaf amb gambes i calamars. Per a una "empresa" completa de marisc, també podeu afegir musclos. Aquest plat es pot preparar tant a casa com a fogons i a la planxa a l’aire lliure, i per cert, aquesta és una gran alternativa als kebabs. Serviu pilaf amb sabor calent: és sucós i amb cos. A més, servim verdures i herbes.

Per no molestar-vos amb la neteja dels calamars, podeu comprar ja pelats o fins i tot ja tallats en anells. El temps de cocció a la cuina es reduirà significativament. El pilaf amb calamars no triga a cuinar-se i, si el marisc ja està preparat, encara més ràpid. Es recomana utilitzar oli d'oliva per fregir cebes: proporciona un aroma delicat que només decorarà el plat.

Si esteu cansat de pilaf de carn, podeu afegir varietat i cuinar pilaf amb marisc - calamars. No està del tot clar si aquest plat es correspondrà amb el nom de "pilaf", però segons el principi de preparació i el resultat final, és molt similar. És important no estofar els calamars tendres, ja que en aquest cas es torna dur. Per tant, bullim prèviament l’arròs fins que estigui mig cuit, fregim les verdures per separat fins que estiguin completament cuites. Barregeu-ho tot amb calamars crus i deixeu-ho coure uns minuts.

Els cuiners experimentats diuen que el pilaf amb gambes s’ha de cuinar d’una manera lleugerament diferent al pilaf amb carn, i no és desitjable fregir-los prèviament, ja que, en cas contrari, es tornaran ràpidament gumosos i s’han de desintegrar quan es punxen amb una forquilla. Això us permet fer un multicooker. Per a aquest pilaf, és millor prendre gambetes congelades pelades. Es pot utilitzar qualsevol arròs, no rodó, de manera que les farinetes d'arròs no resultin. Les espècies s’afegeixen al pilaf per elecció personal. El vostre plat resultarà no només saborós, sinó també baix en calories.

De les moltes opcions per a plats de gambes i arrossos, moltes trien el pilaf. Aquest plat contundent i alhora lleuger es pot preparar ràpidament tant per a un sopar familiar com per a reunions amb amics. Cuinar pilaf a una caldera.

Cada mestressa de casa prepara pilaf segons la seva pròpia recepta: algú amb carn, algú amb bolets, algú amb fruits secs i els que els agrada experimentar sovint cuinen pilaf amb marisc. El pilaf amb gambes i musclos resulta increïblement saborós i exterior molt bonic. Podeu canviar la quantitat de marisc i verdures al vostre gust. Qualsevol plat per cuinar aquest pilaf és adequat.

El pilaf amb musclos no es pot anomenar pilaf de debò, però és deliciós i una olla de cocció lenta el farà fragant i cruixent. Sorprendreu agradablement tant la vostra família com els convidats amb aquest plat exclusiu. La recepta és senzilla i no requereix cap habilitat culinària especial.

De les moltes opcions per a diversos pilaf sense carn, serà atractiu el pilaf amb musclos que, gràcies a les proteïnes d’alta qualitat, els àcids grassos insaturats, fan que el plat no només sigui sa i exòtic, sinó que també sigui deliciós. Obtindreu un plat exquisit per sopar amb els amics i per als dies de dejuni.

El Pilaf és un d’aquests plats en la preparació dels quals podeu variar segons els ingredients segons el vostre gust i pressupost. En aquesta recepta, se us convida a substituir la carn del pilaf per marisc. El plat resultarà picant, sa i lleuger per al cos. Podeu prendre qualsevol marisc, individualment o en un còctel. Si en lloc d’arròs normal, feu servir arròs bullit ràpidament, cuireu el plat en 30 minuts.