Pilaf amb carn i cigrons

El pilaf amb pollastre i l’addició de cigrons es distingeix per un sabor i una sacietat originals especials. Cuinar triga molt de temps: els cigrons es remullen durant 10 hores i el pollastre es marina durant 6 hores, però al final el plat farà les delícies de vosaltres i dels vostres convidats. Cuinar pilaf amb cigrons en un braser (ànec).

Es pot fer pilaf casolà increïblement abundant i brillant a partir de porc i cigrons. El plat us delectarà amb propietats útils i un gust ric. Consulteu la recepta original amb arrels orientals.

Pilaf amb cigrons, cuinat al foc, una recepta increïble per a un plat familiar per a tothom. L’arròs amb cigrons va bé i es complementa bé amb el gust de l’altre. El pilaf resulta encara més satisfactori i apetitós! Simplement deliciós!

L’ús de cigrons al pilaf afegeix significativament sacietat i valor nutricional al plat acabat. No sorprèn que aquests atractius pèsols siguin rics en proteïnes i fibra. La combinació d’arròs amb cigrons, carn, verdures i fruites seques resulta ser molt rica en sabor i sucosa. És fàcil alimentar una família nombrosa o una empresa amable amb aquest pilaf.

El pilaf amb cigrons us delectarà amb el seu ric gust i la seva sacietat. Aquest és un plat excel·lent per a la temporada de fred: calent, ric, nutritiu, saturat i càlid. Els cigrons s’han de remullar la vigília de la cocció durant la nit: es cuinarà molt més ràpidament i quedarà suau.Recomanem tallar la vedella en trossos petits perquè la carn estovi bé i comenci a dividir-se en fibres al final de la cocció. I, per descomptat, no descuidem les espècies: són elles les que configuren el caràcter del plat i el fan tan aromàtic.

Un plat brillant i acolorit que es pot servir tant a casa com a cuina. Aquest pilaf és molt satisfactori a causa de la combinació de carn amb cigrons i molt aromàtic a causa de les espècies. Agafeu les cuixes de pollastre com a component de la carn: són força sucoses i s’acompanyen bé amb arròs esmicolat i cigrons tous. Pre-marinar el pollastre amb espècies i remullar els cigrons amb aigua. Com podeu veure, aquest plat requerirà una preparació prèvia. Però el procés de cocció posterior és bastant senzill.

Si encara no heu cuinat pilaf amb cigrons, us aconsellem arreglar-lo i assegurar-vos de provar-lo. Té un gust suau, lleugerament nou, molt agradable. El valor més important d’aquest producte és que és ric en proteïnes, que és una excel·lent alternativa a la proteïna de la carn. Per tant, proposem cuinar aquest pilaf sense carn; els cigrons el substituiran gairebé per complet en sacietat i valor nutritiu. Els cigrons tenen una peculiaritat en la cuina: es couen molt de temps. Per tant, s’ha de sucar abans de cuinar; això soluciona el problema de la cocció perllongada i redueix significativament el temps de cocció.

Els uzbekos són famosos pel seu pilaf: és luxós amb un sabor ric, que combina idealment notes de carn fregida, cigrons, panses dolces i nabius amb acidesa. I encara no hem esmentat les espècies. No cal anar a un restaurant uzbek per gaudir d’aquest plat. Si ho desitgeu, podeu cuinar aquest pilaf a casa. No hi ha res complicat en el procés. El més important és seguir una seqüència determinada a l’hora de posar els ingredients. I, per descomptat, estudieu la llista d’aliments essencials.

Cuinarem pilaf amb cigrons i nabius a base de xai amb abundància d’espècies, un autèntic plat oriental. El Pilaf serà especialment atractiu si agafeu trossos de llom de xai a l’os. Per descomptat, fem servir arròs de gra llarg: proporcionarà la friabilitat necessària. Per a notes agredolces, també posem panses al pilaf. Suggerim fregir Zirvak amb greix de cua grassa. Si no, preneu només oli vegetal.

Si voleu cuinar pilaf sense carn, els cigrons són una bona opció.Pel que fa al valor nutricional, és gairebé similar a la carn, rica en proteïnes i fibra dietètica. El procés de cocció no és molt diferent del tradicional pilaf: primer fem un zirvak a partir de verdures i espècies, després posem els cigrons bullits i bullits prèviament, l’arròs i hi aboquem aigua. Cuini a foc lent fins que l’arròs estigui cuit.