Pilaf amb bolets

Els bolets són un ingredient especial que pot transformar el gust del vostre plat. El plov amb bolets i pollastre es prepara fàcil i ràpidament. Fins i tot en una paella normal, el pilaf resulta fragant i saborós.

A moltes mestresses de casa experimentades els agrada cuinar diversos plats en olles al forn, perquè els aliments que s’obtenen s’obtenen amb un sabor i aroma especials, i sembla bonic i apetitós. El pilaf amb bolets no és una excepció. El càlcul dels ingredients de la recepta és per a 1 olla i 1 ració.

Malauradament, l’ordi perlat no és el més estimat en l’actualitat, però ens és més estimat que l’arròs i, a més, satura bé el cos i conté poques calories. El pilaf d’ordi amb bolets, que estimem molt, serà un plat increïblement saborós per a una taula magra.

Com a opció d’un plat per a una taula magra, podeu coure pilaf amb bolets i verdures amb aquesta recepta. La recepta és senzilla i el plat resultarà fragant i satisfactori, perquè els bolets combinats amb arròs i verdures donen al pilaf un sabor original especial. Cuinem pilaf de bolets magre amb ceba, pastanaga i pebrot, però la composició de les verdures es pot canviar al vostre gust.

Segons aquesta recepta, podeu cuinar exactament pilaf magre amb bolets i pastanagues, i no farinetes d’arròs amb bolets i verdures. En primer lloc, es prepara un zirvak per al pilaf, és a dir, es fregeixen pastanagues i bolets amb espècies.A continuació, s’hi afegeix arròs que, combinat amb l’aroma del zirvak, fa que el pilaf sigui gairebé real, perquè els bolets que han absorbit el gust de les espècies són un bon substitut de la carn. Cuinem Zirvak sense ceba, només de pastanagues i xampinyons. Tindreu una nova versió de lean pilaf.

El pilaf amb bolets i sense carn és un plat saborós i nutritiu tant per al dejuni com per al PP. Els productes per a ell sempre són a casa i els bolets es poden comprar durant tot l’any. Cuinen pilaf amb bolets en una paella, en una caldera i en una olla de cocció lenta. Per fer el pilaf cuit cruixent, l’arròs es renta bé i es pren amb una proporció d’1: 2 amb aigua.

La preparació d’aquest pilaf és una mica diferent de la tradicional, ja que exclou la preparació de zirvak, una fregida de verdures picants. De seguida posem tots els ingredients al bol multicooker: trossos de verdures, bolets, arròs, espècies, sal i aigua. Tanquem la tapa del dispositiu, seleccionem el programa i anem a descansar. El pilaf miracle estarà llest en una hora: l'aroma del plat acabat no es pot confondre amb res.

Podeu alimentar un home famolenc amb aquest pilaf, tot i que el plat és magre i que no hi ha carn. Tot el secret està al cigró. Aquests valuosos cigrons contenen proteïnes i fibres de base vegetal que, juntament amb les verdures i l’arròs, proporcionen un menjar tan saciós. Per facilitar la digestió i escurçar el temps de cocció dels cigrons, assegureu-vos de sucar-los en aigua durant la nit. Els pèsols s’inflaran, s’estovaran i deixaran de donar pes a l’estómac.

Als que dejunen els agradaria aquest pilaf. El cuinarem sense productes d’origen animal. La composició inclou arròs, ceba, pastanaga, all, bolets, oli vegetal i espècies. Tot i la composició senzilla, el plat resulta molt saborós i satisfactori. L’aroma d’all i espècies fa que el pilaf sigui molt apetitós.

Aquest pilaf serà especialment apreciat per aquells que dejunen i eviten els productes animals. És força satisfactori i us permet oblidar-vos de la sensació de fam durant molt de temps. Per equilibrar la composició i afegir valor nutritiu al plat, també fem servir xampinyons amb verdures. Això no substituirà la carn, però proporcionarà el component proteic.

Pilaf és un plat molt "convenient" per a un menú magre. Molts aliments vegetals van bé amb l’arròs. I si afegiu bolets, obtindreu una combinació molt exitosa, que poca gent refusarà. Per l’aroma, per descomptat, no oblidem les espècies i les herbes. El safrà és especialment bo per al color. Si no, també podeu prendre cúrcuma.