Pilaf en un multicooker de Redmond

Actualment, la carn de gall d’indi es tria cada cop més per a la preparació de diversos plats. És menys gras i conté poc colesterol i, a més, té un sabor especial. Un d’aquests plats és el pilaf de gall d’indi a la cuina lenta. Es prepara segons les regles generals del pilaf "correcte" amb xai: primer prepareu zirvak (base de carn i verdures del pilaf), després afegiu-hi arròs i espècies. El multicooker ajuda a l’amfitriona a cuinar-lo cada cop més fàcilment.

Els cuiners experimentats diuen que el pilaf amb gambes s’ha de cuinar d’una manera lleugerament diferent al pilaf amb carn, i no és desitjable fregir-los prèviament, ja que, en cas contrari, es tornaran ràpids i s’han de desintegrar quan es punxen a una forquilla. Això us permet fer un multicooker. Per a aquest pilaf, és millor prendre gambetes congelades pelades. Es pot utilitzar qualsevol arròs, no només rodó, perquè les farinetes d'arròs no resultin. Les espècies s’afegeixen al pilaf per elecció personal. El vostre plat resultarà no només saborós, sinó també baix en calories.

El pilaf amb musclos no es pot anomenar pilaf de debò, però és deliciós i una olla de cocció lenta el farà fragant i cruixent. Sorprendreu agradablement tant la vostra família com els convidats amb aquest plat exclusiu. La recepta és senzilla i no requereix cap habilitat culinària especial.

Tradicionalment, el pilaf es cuina amb xai i porc, però substituint aquesta carn per ànec aromàtic per greix, el vostre plat canviarà el seu gust per un altre, no menys apetitós. La carn grassa d’ànec farà que el pilaf sigui molt sucós i esmicolat. Cuinar pilaf en una cuina multicooker, que us agilitarà i us simplificarà la feina.