Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bollos de Moscou amb llet

Bollos de Moscou amb llet

0
310
Cuina Rus
Contingut calòric 204 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 7,4 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 34,4 g
* per cada 100 gr. producte
Bollos de Moscou amb llet
Contingut

Els bollos de Moscou amb llet i llevats són unes postres molt saboroses i aromàtiques que es poden cuinar fàcilment al forn a casa. La gent de casa serà feliç de gaudir d’unes postres delicioses i els hostes definitivament en prendran nota.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Escalfem la llet a 30 graus, hi dissolem el sucre granulat, la sal i el llevat. Remeneu-ho i deixeu-ho calent durant 20 minuts.
pas 2 de 6
Afegiu-hi ara l’ou i la farina i pasteu la massa. Ha de quedar fosc i enganxós.
pas 3 de 6
L'enviem a venir a un lloc càlid durant 1,5 hores. Dues vegades s’haurà d’amassar. Durant aquest temps, la massa es duplicarà.
pas 4 de 6
Dividiu la massa en coques iguals i estireu-les en forma de rectangle oblong.
pas 5 de 6
Cobrim cada tros amb mantega tova i el doblegem per la meitat, superposant-se per la banda ampla. Després també el doblegem per la meitat amb l'estret. Aplanem la part inferior i, a sobre, fem una incisió i donem la volta a la massa en forma de cor.
pas 6 de 6
Lubriqueu una safata de forn amb oli vegetal i esteneu els panets. Els enfornem durant 30-35 minuts. a 180 graus.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *