Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Panets amb melmelada de massa de llevat

Panets amb melmelada de massa de llevat

0
401
Cuina Rus
Contingut calòric 178 kcal
Porcions 16 ports.
Hora de cuinar 160 minuts
Proteïnes * 7,6 gr.
Greixos * 8,3 gr.
Hidrats de carboni * 36,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Panets amb melmelada de massa de llevat
Contingut

Es poden fer panets casolans amb qualsevol farcit al vostre gust. Entre altres farcits, la melmelada es conserva millor a l’interior i no fuita. I els bollos calents i saborosos amb melmelada són molt bons per augmentar l’estat d’ànim.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Afegir el llevat i el sucre a la llet calenta i remenar. Deixeu la infusió durant 15 minuts. A continuació, afegiu la mantega estovada, els ous i la sal. A continuació, afegiu la farina tamisada i pasteu a una massa homogènia. Deixeu la massa en un lloc càlid durant una hora.
pas 2 de 6
Durant aquest temps, la massa augmentarà de volum en 2-3 vegades, l’embolcallareu amb les mans greixades amb oli vegetal i la dividireu en parts iguals.
pas 3 de 6
Enrotlleu cada tros de massa fins, feu petits forats al voltant de les vores.
pas 4 de 6
Col·loqueu una mica de melmelada al centre del pastís.
pas 5 de 6
Tapeu primer el farcit amb una vora de la massa i després amb l’altra perquè la melmelada quedi fora de la ranura.
pas 6 de 6
Col·loqueu els espais en blanc sobre una plata de forn untada amb oli vegetal. Col·loqueu la planxa al forn preescalfat a 180-200 graus, coeu els panets durant 25-30 minuts. Refredeu els forns rosats una mica abans de servir-los.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *