Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Panets amb sucre de la massa de llevat al forn

Panets amb sucre de la massa de llevat al forn

0
344
Cuina Rus
Contingut calòric 210,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 9,8 g
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 39,9 g
* per cada 100 gr. producte
Panets amb sucre de la massa de llevat al forn
Contingut

Els panets casolans amb sucre són especialment saborosos i aromàtics. La massa delicada i airejada i la cobertura de sucre fan que les postres siguin increïbles. Beure te amb ell és un plaer!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Escalfem la llet a 30-40 graus, si fa massa calor, és possible que el llevat no funcioni.
pas 2 de 7
Afegiu-hi 3-4 cullerades. sucre i llevat, remeneu-ho tot bé.
pas 3 de 7
Tamiseu la farina per un colador.
pas 4 de 7
Afegiu 1 ou i farina a la llet i pasteu la massa. Ha de ser bastant espès, però encara enganxós. Ho tapem amb una tovallola i l’enviem a un lloc càlid durant 1,5 hores. Al cap de 40 minuts ho pastem, també pastem la massa ja feta.
pas 5 de 7
Dividiu-lo en pastissos plans i enrotlleu-lo en rectangles oblongs.
pas 6 de 7
Espolvoreu-ho amb sucre granulat i doblegueu-lo per la meitat i, a continuació, torneu a doblar-lo. Aplanem una vora i, a partir de la segona pel mig, fem una incisió i donem la volta a la massa per obtenir la forma de la massa.
pas 7 de 7
Lubriqueu una safata de forn amb oli vegetal i esteneu els panets. Separeu el rovell de la proteïna i cobriu la part superior amb rovell d’ou. Enfornem a 180 graus durant 30 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *