Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Panets amb sucre al quefir

Panets amb sucre al quefir

0
578
Cuina Rus
Contingut calòric 165,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 9,9 gr.
Greixos * 10,1 gr.
Hidrats de carboni * 24,7 g
* per cada 100 gr. producte
Panets amb sucre al quefir
Contingut

Els deliciosos panets fets a casa seran unes excel·lents postres per prendre te o cacau. La massa del quefir resulta molt aromàtica, esponjosa i suau. Una autèntica delícia!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu el quefir en una cassola i escalfeu a 30-40 graus.
pas 2 de 6
Afegiu-hi sucre, sal i llevat sec, remeneu-ho.
pas 3 de 6
Tamiseu la farina i afegiu-la al kefir. Remeneu-ho bé i doneu forma a la massa. Cobriu-lo amb una tovallola i poseu-lo en un lloc càlid durant 90 minuts. Dues vegades durant aquest temps, s’ha de pastar tan aviat com pugi a la meitat.
pas 4 de 6
Dividiu la massa en 9-10 trossos i enrotlleu-la en un rectangle. Cobrim cadascun amb mantega tova.
pas 5 de 6
Doblegueu la massa amb una superposició al costat llarg i, a continuació, plegueu també les parts estretes. Fixem els extrems per un costat i, per l’altre, fem una incisió pel mig i girem lleugerament la massa per formar una forma de cor.
pas 6 de 6
Cobrim la forma amb oli vegetal i disposem els panets. Escampeu-les amb sucre vainilla i poseu-les al forn durant 30 minuts. Enfornem a 180 graus.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *