Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar boletus: receptes
  4. ➠ Bolets fregits amb ceba

Bolets fregits amb ceba

0
679
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 46,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 11,5 g
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bolets fregits amb ceba
Contingut

Els bolets no només són bolets saborosos, sinó també sans. Després d’haver-les fregit amb ceba, el resultat és simplement un plat increïble! Un dels principals secrets per fer deliciosos boletus fregits és l’ús d’oli d’all en el procés de fregir. L’increïble sabor i aroma dels bolets reunirà instantàniament tota la família al dinar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Netegem el bolet de deixalles, l’esbandim bé i l’assecem sobre una tovallola. A continuació, tallem els bolets a rodanxes de mida mitjana.
pas 2 de 6
Preescalfeu la paella i fregiu el gra d'all picat en oli vegetal fins que estigui daurat. Després, traieu els alls.
pas 3 de 6
Poseu els bolets en una paella, guardeu-los sota una tapa tancada a foc moderat fins que s’evapori el líquid. Després d'això, sofregiu el bolet durant 7-10 minuts, recordant de condimentar amb sal.
pas 4 de 6
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles.
pas 5 de 6
A continuació, afegiu la ceba als bolets, augmenteu el foc i fregiu el plat fins que la ceba estigui cuita.
pas 6 de 6
Ja es poden menjar bolets fregits amb ceba! Serviu el plat a taula, guarniu-lo amb herbes fresques si ho desitgeu.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *