Boletus boletus fregit en crema agra

0
685
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 115,5 kcal
Porcions 0,4 l.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 16,1 gr.
Hidrats de carboni * 5,5 gr.
Boletus boletus fregit en crema agra

El boletus boletus fregit amb crema agra es pot acompanyar amb patates o com a complement als plats principals. Un berenar contundent que es prepara ràpidament i fàcilment.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Ordenem els bolets, els pelem i els tallem.
pas 2 de 9
Bulliu-los en aigua bullent amb sal durant 10 minuts. Desproveu l’escuma durant la cocció.
pas 3 de 9
Posem els bolets en un colador i els deixem escórrer.
pas 4 de 9
Peleu la ceba i talleu-la ben fina.
pas 5 de 9
Preescalfeu la paella. Foneu-hi la mantega.
pas 6 de 9
Fregiu la ceba amb mantega fins que estigui rossa.
pas 7 de 9
Posar els bolets sobre la ceba, afegir sal i pebre al gust, barrejar i sofregir durant 20 minuts.
pas 8 de 9
Aboqueu la crema de llet a la paella, remeneu-la i deixeu-la coure a foc lent durant 5-7 minuts més. A punt! Es pot treure del foc.
pas 9 de 9
El boletus fregit en crema agra se sol servir calent o calent. Podeu coure les patates com a plat secundari del plat. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *