Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Boletus boletus fregit amb patates i crema agra

Boletus boletus fregit amb patates i crema agra

0
642
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 89 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 2 gr.
Greixos * 10,2 g
Hidrats de carboni * 8,7 g
* per cada 100 gr. producte
Boletus boletus fregit amb patates i crema agra
Contingut

A la curta temporada de bolets, la taula del sopar poques vegades està completa sense patates i bolets. Qualsevol bolet és apte per a patates: boletus, boletus, rovellons o boletus. Assegureu-vos d’afegir ceba, crema agra, espècies al gust a aquests ingredients i tindreu un plat tendre i perfumat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles fines. Escalfeu una paella, aboqueu oli de gira-sol, poseu ceba, fregiu-la durant 1-2 minuts. A continuació, afegiu els bolets i deixeu-los coure a foc lent durant 3-5 minuts.
pas 2 de 5
Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a varetes. Afegiu patates a la paella a les cebes i els bolets, remeneu-les i fregiu-les fins que estiguin tendres, remenant de tant en tant.
pas 3 de 5
Renteu els verds i talleu-los amb un ganivet. Salpebreu-ho, salpebreu-lo al gust i afegiu-hi herbes cinc minuts abans de la cocció.
pas 4 de 5
Afegir la crema de llet, remenar i deixar coure a foc lent durant 2-3 minuts tapat a foc lent.
pas 5 de 5
Serviu boletus boletus calent amb patates i crema de llet.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *