Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar boletus: receptes
  4. ➠ Boletus boletus fregit amb cebes i patates

Boletus boletus fregit amb cebes i patates

0
665
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 116,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3 gr.
Greixos * 13,5 g
Hidrats de carboni * 10,9 g
* per cada 100 gr. producte
Boletus boletus fregit amb cebes i patates
Contingut

Boletus boletus fregit amb patates i ceba és només una deliciosa combinació! Fragant, contundent, ric en vitamines, aquest plat serà un gran sopar per a tota la família. I alguns secrets culinaris el faran encara més deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Si utilitzeu boletus boletus fresc, primer cal rentar-los i ordenar-los. Talla tots els punts dolents i talla el bolet en trossos grans.
pas 2 de 6
Poseu l’aigua al foc i poseu-la a ebullició, afegiu sal i àcid cítric, afegiu el bolet i deixeu-ho coure 5 minuts. Escorrem l’aigua per un colador.
pas 3 de 6
Peleu les patates i talleu-les a daus petits.
pas 4 de 6
També pelem la ceba i la tallem a quadrats.
pas 5 de 6
Unteu la paella amb oli vegetal i escalfeu-la. Fregiu el boletus boletus a foc mitjà durant 20 minuts.
pas 6 de 6
Afegiu-hi cebes i patates i continueu sofregint 25 minuts més. En 5 min. salar i condimentar el plat fins que estigui cuit. Afegir la crema de llet i barrejar.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *