Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar boletus: receptes
  4. ➠ Boletus boletus fregit amb ceba i crema agra

Boletus boletus fregit amb ceba i crema agra

0
1671
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 99,9 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 2,5 gr.
Greixos * 17,8 g
Hidrats de carboni * 6,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Boletus boletus fregit amb ceba i crema agra
Contingut

Els bolets Aspen amb ceba en crema agra són nutritius i aromàtics. El plat va bé amb les patates i és perfecte per a un sopar familiar. Sens dubte, s’agrairà el rostit casolà i no passareu massa temps cuinant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Classifiquem i netegem els xampinyons.
pas 2 de 8
Rentem els bolets seleccionats sota l’aigua i els tallem a trossos de mida mitjana.
pas 3 de 8
Ompliu els bolets amb aigua i coeu-los 15 minuts després de bullir. Després ho tornem a posar en un colador i esbandim.
pas 4 de 8
Talleu la ceba a mitges anelles fines. Passem els grans d'all per una premsa.
pas 5 de 8
Preescalfeu una paella amb oli vegetal. Poseu-hi bolets, cebes i alls. Fregiu-ho a foc mitjà fins que el líquid bulli.
pas 6 de 8
Afegiu sal i crema de llet als productes.
pas 7 de 8
Remeneu el contingut i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Apagueu els fogons.
pas 8 de 8
El boletus fregit amb ceba i crema agra ja està a punt. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *