a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Tomàquets cherry amb all per a l’hivern

Tomàquets cherry amb all per a l’hivern

4579

Cuina Rus

Contingut calòric 146 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 0,9 gr.

Greixos * 0,2 g

Hidrats de carboni * 35,6 gr.

Contingut

Els tomàquets cherry amb all són una deliciosa preparació que farà les delícies de tota la família amb el seu sabor i aroma a la temporada de fred. Aquest aperitiu és perfecte per a una taula festiva. La cirera es pot preparar amb grans d'all sencers o trossejar-los. En aquest darrer cas, les cireres tindran un gust brillant i pronunciat.

Ingredients

Tomàquets cherry 1 kg All 10 dents. Aigua 1 l. Vinagre de taula 9% 1 cda Sucre granulat 2,5 cullerades Sal 1 cda

Procés de cocció

Esbandiu bé els tomàquets cherry.

Utilitzeu un escuradents per fer diverses punxades a cada tomàquet.

Peleu els alls i talleu els grans a la batedora.

Poseu els tomàquets preparats en pots esterilitzats i aboqueu-hi aigua bullent. Deixem aquest formulari durant 10 minuts.

Al cap d’una estona, escorreu l’aigua refredada i poseu all picat als pots.

Per preparar la marinada en una cassola, bullir aigua, afegir-hi sal i sucre granulat. Després de dissoldre els cristalls de sòlids, afegir vinagre, remenar i bullir la marinada durant un minut.

Aboqueu la marinada calenta sobre els pots de tomàquet cherry i segleu-los immediatament amb tapes. Molt saborós, amb un gust ric, la preparació per a l’hivern a partir de tomàquet cherry amb all ja està a punt!

Que aprofiti!