Tomàquets cherry amb raïm per a l’hivern
0
846
Cuina
Rus
Contingut calòric
63,7 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
15,3 g
Per al decapatge, és millor triar raïm blanc, dens, no massa madur, en primer lloc, perquè mantingui millor la seva forma i, en segon lloc, les baies blanques no acoloriran la salmorra. I si escolliu baies i tomàquets de mida reduïda, s’escalfaran de la mateixa manera i absorbiran uniformement la sal i el gust de les espècies.
Ingredients
Procés de cocció
Col·loqueu els tomàquets i el raïm als pots en un ordre aleatori. Bullir aigua i abocar-la en pots, deixar-la durant 10-15 minuts. A continuació, aboqueu l'aigua de les llaunes a la cassola, poseu-la a ebullició, afegiu sal i sucre, mantingueu la cassola al foc fins que els grans de sorra estiguin completament dissolts.
Bon Appetit!