a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Falques de tomàquet amb ceba i oli per a l’hivern

Falques de tomàquet amb ceba i oli per a l’hivern

4601

Cuina Rus

Contingut calòric 53,9 kcal

Porcions 2 pàg.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 0,8 gr.

Greixos * 1,8 gr.

Hidrats de carboni * 13,3 gr.

Falques de tomàquet amb ceba i oli per a l’hivern

Contingut

Aquesta deliciosa preparació de tomàquet serà encara més apetitosa i sucosa si la cuineu amb ceba i mantega. I tallant els tomàquets a rodanxes, els ajudarem a estar millor saturats d’espècies i l’aroma d’herbes. Un plat d’aquest tipus sorprendrà gratament a la vostra llar i els prestatges amb ells quedaran ràpidament buits.

Ingredients

Procés de cocció

Talleu els tomàquets a meitats o 4 trossos, mentre traieu els pecíols.

Peleu la ceba i talleu-la en anells o mitges anelles, si la ceba és molt gran.

També pelem i dividim els alls en tascons. Tallem les rodanxes a rodanxes fines.

Verds frescos amb un ganivet ben picat.

Ara agafem pots esterilitzats i posem una mica de verd, arrel de rave picant ratllada, cebes i alls al fons. A continuació, poseu els tomàquets i torneu a posar les herbes, les cebes i els alls.

Prepareu la marinada en una cassola. Per fer-ho, poseu pebre, clau d’olor, llorer i sucre amb sal a l’aigua, poseu-ho a ebullició i dissoleu completament els productes a granel. Retireu-ho del foc i aboqueu-hi vinagre i oli vegetal.

Remeneu i aboqueu els tomàquets amb adob. Enrotllem les llaunes i les donem la volta a les tapes. Esperem que es refredi completament i el posem en un lloc fred.

Bon Appetit!