Tomàquets en conserva amb ceba

0
1555
Cuina Rus
Contingut calòric 60,6 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 14,9 gr.
Tomàquets en conserva amb ceba

Una marinada de ceba dolça però salada us ajudarà a desencadenar tot el sabor dels tomàquets. És per això que la recepta d’aquest rotlle sempre es guarda sota un marcador per les hostesses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu els pots de costura amb bicarbonat de sodi o un agent de neteja, esterilitzeu-los de la manera més convenient. Rentar els tomàquets, assecar-los i fer punxades amb un escuradents a prop del lloc on està fixada la tija.
pas 2 de 4
Peleu els alls i les cebes. Talleu la ceba a anelles, talleu els grans d'all per la meitat. Col·loqueu els anells de ceba, l'all, les herbes, els pèsols negres i les espècies al fons dels pots preparats.
pas 3 de 4
A continuació, poseu els tomàquets als pots. Bullir aigua en un cassó, abocar sobre els tomàquets i deixar-ho 20 minuts.
pas 4 de 4
A continuació, torneu a posar l’aigua a la cassola, afegiu sucre i sal, porteu-ho a ebullició, bull durant 5-7 minuts i afegiu vinagre. Aboqueu els tomàquets amb adob calent, enrotlleu els pots amb tapes metàl·liques. Emboliqueu els tomàquets enrotllats i les cebes en una manta tèbia i deixeu refredar els pots completament. Després, traslladeu-los a un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *