Tomàquets dolços en conserva amb api

0
968
Cuina Rus
Contingut calòric 45,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 1,4 gr.
Hidrats de carboni * 10 gr.
Tomàquets dolços en conserva amb api

La preservació de la llar és un camp enorme per a la imaginació i l’experimentació, a través del qual podeu aconseguir el vostre gust preferit a partir d’una combinació de diverses espècies. Aquesta recepta agradarà principalment als amants de l’api, els tomàquets en combinació amb aquesta especia picant són dolços amb un aroma agradable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu els pots de sutura amb bicarbonat de sodi i esterilitzeu-los amb aigua bullint o al forn. Submergiu les tapes en aigua bullent i manteniu-les allà durant un parell de minuts.
pas 2 de 7
Renteu les verdures i les herbes, repartiu-les sobre les tovalloles perquè l'aigua sigui de vidre. Peleu els alls. Poseu api a cada pot, si les branques són grans, és millor picar-les, grans d'all, llavors de mostassa, grans de pebre i fulles de llorer.
pas 3 de 7
Peleu el pebrot de les mampares i les llavors, tallat a tires. Traieu els tomàquets a prop de la tija amb una forquilla i poseu-los en pots alternant amb pebrots.
pas 4 de 7
Aboqueu aigua en una cassola i bulliu-la. Aboqueu aigua bullent sobre els pots de verdures i deixeu-ho durant 15 minuts. a continuació, escorreu l'aigua i torneu a repetir el procediment.
pas 5 de 7
Bullir aigua per tercera vegada, afegir-hi sal i sucre, remenar fins que es dissolguin.
pas 6 de 7
Aboqueu vinagre als pots, i després adob calent, tanqueu hermèticament els deures amb tapes.
pas 7 de 7
Refredeu les costures cap per avall sota una manta càlida. Guardeu els tomàquets amb api en un lloc fresc i sec.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *