Tomàquets en vinagre amb mongetes de mostassa
0
1499
Cuina
Rus
Contingut calòric
228,3 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
18,9 g
Greixos *
11,1 gr.
Hidrats de carboni *
36,3 g
Les mongetes de mostassa d’espècia són perfectes com a ingredient en escabetx de tomàquets. Els tomàquets deliciosos i aromàtics, fàcils i ràpids de preparar, segur que agradaran a vosaltres i a la vostra família, i la seva sucositat amb un matís agredolç farà que aquesta preparació sigui el vostre plat d’autor.
Ingredients
Procés de cocció
Per a la marinada, bullir aigua en un cassó, afegir-hi sal i sucre, coure fins que el sucre estigui completament dissolt. Al final de la cocció, aboqueu vinagre a la marinada, remeneu i apagueu el foc. Aboqueu la marinada preparada en un pot, enrotlleu el pot. Després, gireu el pot, emboliqueu-lo amb una manta i deixeu-lo refredar. Per emmagatzemar, envieu un pot de tomàquets en vinagre amb mostassa al soterrani o a una altra sala fresca. A punt!