Tomàquets coreans sense pebrot
0
3694
Cuina
Asiàtic
Contingut calòric
65,8 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
135 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
2,6 gr.
Hidrats de carboni *
17,8 g
Hi ha casos en què la gent no tolera o simplement no menja pebrots. Avui vull compartir una recepta de tomàquet coreà sense pebrots. Un aperitiu de tomàquet fragant resulta deliciós i es prepara en qüestió de minuts.
Ingredients
Procés de cocció
Talleu els pebrots picants per la meitat, peleu-los de les llavors i el nucli. Col·loqueu els pebrots picats, julivert, anet, alfàbrega i all en un bol de la batedora i tritureu fins que quedi homogeni. Afegiu la quantitat necessària de sucre granulat, sal, oli d’oliva i vinagre de poma i torneu a batre amb la batedora.
Peleu els tomàquets de les tiges i talleu-los a rodanxes, poseu-los al recipient on es prepararà l’aperitiu i aboqueu-hi la marinada preparada per sobre. Tapar el recipient amb una tapa o estrènyer-lo amb paper film. Si voleu que el berenar es cuini abans, deixeu el recipient a temperatura ambient durant unes hores.
Gaudeix-ne!