Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Tomàquets
  3. ➠ Tomàquets sense esterilitzar per a l’hivern
  4. ➠ Tomàquets a l’estil coreà per a l’hivern sense esterilitzar

Tomàquets a l’estil coreà per a l’hivern sense esterilitzar

0
2675
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 54,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 24 hores
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 2,5 gr.
Hidrats de carboni * 14 gr.
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets a l’estil coreà per a l’hivern sense esterilitzar
Contingut

Voldria proposar cuinar un deliciós berenar de tomàquet a l’estil coreà. Aquest aperitiu es prepara per a l’hivern sense esterilitzar, cosa que simplifica molt el procés de cocció. Els amants dels plats picants i picants són sens dubte els tomàquets a l’estil coreà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Esbandiu bé la cirera, el pebrot, el bitxo, l'anet i el julivert sota aigua corrent i deixeu-los assecar. Peleu els alls. Talleu el pebrot i el bitxo per la meitat, traieu les llavors i el nucli. Talleu el bitxo i el pebrot a tires fines. Piqueu els alls i les herbes amb un ganivet. Talleu la cirera per la meitat.
pas 2 de 4
En un bol profund, combineu sucre granulat, sal de taula, oli vegetal i vinagre de vi. Afegiu tots els ingredients preparats i barregeu bé amb dues cullerades. Renteu bé els pots i esterilitzeu-los al forn microones, al bany maria o al forn.
pas 3 de 4
Escampeu l’aperitiu de tomàquet cuit. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes, cargoleu-hi els pots. Capgirar els pots de tomàquet. Deixeu els pots invertits a temperatura ambient durant 6 hores i després refrigereu-los.
pas 4 de 4
Tireu els pots l'endemà per prendre un deliciós berenar de tomàquet. Aquest aperitiu també es pot fer a partir de tomàquets normals. Quedarà bonic si feu servir tomàquets grocs. Emmagatzemeu els tomàquets a la nevera.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *