Tomàquets a la coreana en un paquet instantani
0
2151
Cuina
Rus
Contingut calòric
69,3 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
12 minuts
Proteïnes *
0,4 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
16,9 gr.
Els tomàquets en vinagre en un paquet són un excel·lent aperitiu fred que es pot servir en una taula festiva i quotidiana amb plats de carn i peix. Si teniu previst reunir convidats per fer una barbacoa, només cal marinar els tomàquets durant la nit i, l’endemà, només els heu de posar en un plat i servir-los. La preparació en si mateixa trigarà només 15-20 minuts, la resta del temps serà necessari perquè s’adobin. Els tomàquets són moderadament salats i especiats, amb un sorprenent aroma a herbes i alls.
Ingredients
Procés de cocció
Rentem els tomàquets sota un raig d’aigua corrent tèbia i els posem sobre una tovallola de cuina perquè s’assequin una mica. Netegem i rentem els alls, si les dents són grans, les tallem longitudinalment en 2-3 varetes. A cada tomàquet fem talls creuats, però no del tot, perquè el tomàquet conservi la seva forma i posem els alls a dins.
Lligueu bé la bossa o tanqueu-la amb un fermall i agiteu-la durant 1-2 minuts perquè tots els ingredients que hi ha dins la bossa estiguin ben barrejats i les herbes i la sal es reparteixin entre els tomàquets. Col·loqueu la bossa en un bol profund i deixeu que els tomàquets s’adobin a temperatura ambient durant 10-12 hores.
