a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Tomàquets amb all per a l'hivern en pots

Tomàquets amb all per a l'hivern en pots

562

Cuina Rus

Contingut calòric 73 kcal

Porcions 2 pàg.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 0,5 gr.

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 17,8 g

Tomàquets amb all per a l'hivern en pots

Contingut

Un berenar molt apetitós i aromàtic per a l’hivern fet de tomàquets i alls. Aquest plat es pot servir tant a la vostra família com a la taula festiva. Els tomàquets semblen frescos i tenen un sabor sucós i picant. Simplement deliciós!

Ingredients

Tomàquets frescos 1 kg Aigua 1 l. All 1 PC. Anet 1 branca Pebre negre mòlt 8 unitats. Sal 0,5 cullerades Sucre granulat 1 cda Vinagre de taula 9% 1 cda

Procés de cocció

Rentem els tomàquets amb aigua, traiem les cues i les perforem en diversos llocs amb un escuradents.

Dividiu els alls en grans i poseu-los en pots esterilitzats juntament amb els tomàquets. Aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-la 15 minuts.

A continuació, aboqueu l'aigua en un cassó i afegiu-hi sucre i sal, així com el pebre. Poseu-ho tot a bullir, aboqueu-hi el vinagre i deixeu-ho bullir 2 minuts més.