Tomàquets amb àcid cítric en un pot de 2 litres per a l’hivern
0
2710
Cuina
Mundial
Contingut calòric
25,4 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
0,6 g
Greixos *
1,1 gr.
Hidrats de carboni *
5,6 g
Hi havia una vegada que les llaunes de 2 litres eren una raresa, però ara són per a totes les opcions i és convenient fer preparatius per a l’hivern per a una petita família. En aquest pot, podeu posar fins a 1 kg de tomàquet en pes o uns 13 fruits mitjans. Si els tomàquets són grans, més de 7 peces no caben en un pot de 2 litres. Cuinem els tomàquets amb àcid cítric en lloc de vinagre i resulten saborosos, densos, sense un regust de vinagre específic, i la marinada serà lleugera. Adobem sense esterilitzar i utilitzant el mètode de farciment de tres vegades.
Ingredients
Procés de cocció
Al fons d’un pot de 2 litres net i sec, poseu-hi les branques d’anet rentades amb aigua, alls pelats i uns trossos de pebre picant (això és al gust). Rentem els tomàquets i els posem compactament en un pot damunt de les espècies. Els tomàquets, perquè la pell no esclati, es poden picar a la tija amb una forquilla o un escuradents.
Preparacions feliços i saboroses!